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酥糖的传说

文字:[大][中][小] 2015-1-9    浏览次数:671    

大发888老虎机 www.thjsyy.com 传说一:传说明万历年间,武穴街 有个孝子,老母生病,水米不吃,百药调治,终不见效。无奈之际,试以芝麻、蔗糖、佐以桂花陈皮,研制成粉以飨老母。母喜食之,不日后,病渐愈,体渐复,且 目朗神清,心舒气畅,犹如枯木逢春,子心大悦,乃复制成品,取名曰:“酥糖”,并投之市场,以施世人。这个美丽动人的故事连同酥糖便在武穴城乡世代相传。 每当春节,武穴人热热闹闹欢度春节,采莲船、舞龙灯的客人,分发他们的钱不要,只要馈赠礼品酥糖;上门来恭喜的客人,人们给一两元钱不接,说给一两封酥糖 是最佳的馈赠。亲戚朋友拜年,满面春风,喜笑颜开,有的手中提着酥糖,有的口袋中装着酥糖,有的腰间夹着酥糖,带上酥糖感到脸上有光,主人感到酥糖是拜年 最上品礼物。武穴人庆春礼品非酥糖莫属。

传说二:相传北宋年间,苏东坡时 任徐州知州,农历七八月间,黄河上游决口,洪水直抵徐州城下,苏东坡率领军民日夜防洪,“庐于城上,过家门而不入”黄河洪水漫漫越涨越高,眼看就要漫过城 墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去,苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪” 祷毕便从城墙上纵身跳入水中,人们顺水打捞直到徐州城东南的下洪,才发现苏姑穿的红鞋漂浮上来,苏姑事迹感动了徐州的军民,他们日夜抢险防守,终于保全了 徐州城。

为了纪念苏姑,徐州人民还建起了黄楼庙,塑了苏姑像祭祀。从前每年正月十六日为庙会,赶会的人以妇女居多,所以有“苏姑香火满黄楼,有女如云拥”的诗句来描绘黄楼庙会的盛况,赶会的人们争相购买百年老字号泰康回民食品店生产的“白麻桂花酥糖”来祭祀苏姑。“酥糖”者,“酥糖”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你打开一包酥糖看看,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!

传说三:酥糖创始人是明末温江县寿安乡著名糕点工人马敬山。他开设的糖果作坊吉祥斋,就以生产中式糕点著名。他精通中式糕点的 蒸、烘、炸、烤等工艺技术,首创独具风味的新品种——酥糖;并用后汉名将“马援”的爵号“伏波将军”为商标。定名“伏波牌酥糖”。据说,马敬山自誉为马援 后代,而马援在后汉历史上占据重要地位,马敬山借此宣扬酥糖声誉。它香不腻人、甜不见糖、酥不顶口、脆不觉硬,名扬川西。

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